Σχετικά με τη Νίκη


Νίκη φωτογραφία προφίλΝίκη Φίλιππα, RD, PhD

Η Νίκη εξειδικεύεται στην οικογενειακή διατροφή, βοηθώντας τα παιδιά, τους εφήβους και τους ενήλικες να να πετύχουν το στόχο τους. Συνεργάζεται με Ενδοκρινολόγους, Παθολόγους, Παιδιάτρους και Ψυχολόγους- Ψυχιάτρους, ως μέλος διεπιστημονικής ομάδας, για την αποτελεσματικότερη προσέγγιση του κάθε ατόμου; έχει διατελέσει Υπεύθυνη του Διαιτολογικού στο «Τμήμα Ελέγχου Βάρους και Λιπιδίων» στο «Μητέρα Παίδων», όπως και Ειδική Κλινική Διαιτολόγος στην Optimal Weight for Life Clinic, του Νοσοκομείου Παίδων της Βοστώνης στη Μασσαχουσέτη των Η.Π.Α., και του Foundations Family Nutrition επίσης της Βοστώνης, ΗΠΑ.

Έχει αποκτήσει εκτενή εμπειρία στη διαχείριση της παιδικής παχυσαρκίας, της παχυσαρκίας ενηλίκων, της αντίστασης στην ινσουλίνη και του αυξημένου σακχάρου, της υπερλιπιδαιμίας και της ενίσχυσης του βάρους στα παιδιά και στους ενήλικες (Αναλυτικό Βιογραφικό).

Από νωρίς, εκδήλωσε ιδαίτερο ενδιαφέρον προς τη λειτουργία των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό και τη σχέση τους με την υγεία, την ευεξία και την ομοιόσταση. Η διαιτολογική προσέγγιση που χρησιμοποιεί βασίζεται στη διατροφική εκπαίδευση, εξατομικεύοντας το πρόγραμμα στις συνήθειες και το ιατρικό ιστορικό του παιδιού ή του ενήλικα, ώστε να είναι ρεαλιστικό και να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Η διδακτορική της διατριβή, εκπονημένη στην Ιατρική Σχολή Αθηνών, με θέμα « Η επίδραση του Γλυκαιμικού Δείκτη και του Γλυκαιμικού Φορτίου της τροφής στην εμφάνιση παραμέτρων του μεταβολικού συνδρόμου σε παιδιά και εφήβους» αντικατοπτρίζει το ενδιαφέρον της στη διατροφή του Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη και Φορτίου για τον έλεγχο του βάρους και την ευζωία, σε συνδυασμό με τη πλούσια σε αντιοξειδωτικά Μεσογειακή διατροφή.

Η Νίκη μένει στην Καλιφόρνια μαζί με το σύζυγό της και τον γιό τους. Της αρέσει να βοηθάει παιδιά και ενήλικες να κατακτήσουν τους στόχους τους μέσω της διατροφής, όποιοι και να είναι αυτοί: υγεία, ευεξία, να χωρέσουν στα ρούχα τους, ενδυνάμωση, να τρέχουν πιο γρήγορα ή να νιώθουν καλύτερα με τον εαυτό τους … Είναι προσωπική επιλογή του καθενός!