Υπάρχουν πολλές έρευνες με θεμα το πως να χάσει κάποιος βάρος και λίπος. Είναι πλέον ξεκάθαρο, πως το αδυνάτισμα δεν είναι εύκολη υπόθεση και δεν είναι τόσο απλό όσο “να τρώμε λιγότερες θερμίδες από αυτές που καίμε”! Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διαδικασία της απώλειας βάρους όπως νευρο-ενδοκρινολογικοί, το στρες, έλλειψη δρστηριότητας, ο τύπος της δίαιτας που ακολουθείται, ψυχολογικοί, κοινωνικοοικονομικοί παράγοντες κ.α. Για ένα μικρό μόνο μέρος του πληθυμού η κύρια αιτία είναι η μεταλλάξη σε γονίδιο με αποτέλεσμα τη παχυσαρκία.
Το ξέρατε ότι;
- Στα παιδιά το αυξημένο λίπος (υπερβαροι/παχυσαρκοι) επηρεάζει τις ορμόνες της εφηβείας, με συχνό αποτέλεσμα τη πρόωρη έναρξή της, και πιθανό το μειωμένο τελικό ύψος. Με το ποσοστό τως υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών στη χώρα μας να βρίσκεται στη παγκόσμια κορυφή, είναι πολύ σημαντική η έγκαιρη αναγνώρηση του προβλήματος και η παρέμβαση.
- Οι έφηβοι είναι σε ηλικία πιο ευάλωτη στο να ακολουθήσουν διάφορες στερητικές ή μη ισορροπημένες δίαιτες που κυκλοφορούν στα ΜΜΕ, στο διαδύκτυο ή μεταξύ ενηλίκων, με αποτέλεσμα την αρνητική επίδραση στο μεταβολισμό, την έλλειψη συγκέντρωσης, την αδυναμία και την επίδραση στις ορμόνες της εφηβείας. Κάποιες φορές οδηγούνται σε διαταραχή πρόσληψης τροφής.
Η διαιτολογική αντιμετώπιση και θεραπεία βασίζεται στη διατροφική εκπαίδευση όλης της οικογένειας. Τα παιδιά και οι έφηβοι δεν κάνουν “δίαιτα”. Ο στόχος είναι η να μάθουν πως να τρώνε σωστά για την ηλικία τους.
Η έμφαση δίνεται στις έξυπνες διατροφικές επιλογές, τους σωστούς συνδυασμούς τροφών και τις ποσότητες που χρειάζονται για την ηλικία τους ώστε να αδυνατίσουν μεγαλώνοντας φυσιολογικά. Η διατροφή που θα φτιάξουμε βασίζεται στο συνδυασμό τροφών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη…με τη δικιά μας νόστιμη και αποδεδειγμένα παγκοσμίως υγιεινή, Μεσογειακή διατροφή. Ο συνδυασμός αυτός συμβάλλει στην ομαλή παραγωγή ορμονών που σχετίζονται με την όρεξη και την αποθήκευση λίπους.
Εργαλεία dietrophy’s– που θα χρησιμοποιήσουμε για να πετύχουμε το στόχο είναι:
- Διατροφική εκπαίδευση
- Στοχοθεσία και αναθεώρησή τους ανάλογα με τις προκλήσεις
- Μενού με εναλλακτικές για όλα τα γεύματα και ενδιάμεσα – είναι να χρησιμοποιηθεί ως οδηγός και όχι σαν “ το χαρτί με τη δίαιτα που πρέπει να ακολουθώ κατά γράμμα” διότι αυτό δε δουλεύει μακροπρόθεσμα.
- Λίστα για ψώνια με τις κατάλληλες τροφές
- Συνταγές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, νόστιμες και δοκιμασμένες!
- Ημερολόγιο διατροφής
- Καθοδήγηση και υποστήριξη